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Pesce e Crostacei

Trovato 6 ricette

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Cannelloni senza glutine e baccalà - Chef Luca[...]

6 PORZIONI 300 g Pasta fresca all'uovo senza glutine 15 g Parmigiano Reggiano 2 g Prezzemolo 2 g Erba cipollina 1 g Sale fino 15 g Pomodorini ciliegia PER LA...

Orata croccante - Luca Barbieri Chef - Cucina[...]

4 PORZIONI 600 g Orate fresche 15 g Senape 50 g Pangrattato senza glutine 600 g Biete in foglia 1 g Santoreggia 1 g Rosmarino 1 g Maggiorana 2 g Scalogno 3 g...


Cannoli di brisè con spuma al tonno e rucola

Ci sono delle sere in cui mi sento particolarmente illuminata. Particolarmente ispirata. Esco dall'ufficio e sulla strada di casa ammiro la meraviglia del[...]

Fonte: lericettedifleetstreet.blogspot.it
Passatina di cannellini con gamberi al curry

Ho programmato l'uscita delle ricette di questi giorni perché sono a Parigi, e non vi sto a raccontare cosa ho visto nei banchi di charcutiers, poissonniers,[...]

Fonte: dallacucinadijo.blogspot.it
Bocconcini di baccalà con pastella alla birra e[...]

Ingredienti per 4 persone : • 500 gr. di baccalà ammollato • 4 rametti di pomodorini a ciliegia • 100 gr. di insalatina • 150 ml. di[...]

Fonte: danieladiocleziano.blogspot.it
Rollè di branzino e scampi con brodetto di[...]

Oggi dopo i bagordi culinari di Carnevale, torniamo a cose più leggere ... ma non insipide!!! Questa è una grandissima ricetta di Bruno Barbieri del Ristorante[...]

Fonte: architettandoincucina.blogspot.it

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