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Pesce e Crostacei

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Sogliola burro e salvia

Ingredienti Burro 150 gr Farina q.b. per infarinare Salvia 12 foglie Sale q.b. Pepe a mulinello a piacere Sogliola 4 medie (da circa 200 gr l'una)[...]

Fonte: giallozafferano.it
Sogliola arrotolata alle erbe e olive

Ingredienti Vino bianco q.b. Burro 1 noce Limoni scorza grattugiata di 1 Sale q.b. Pepe q.b. Sogliola 500 gr di filetti (circa 12) oppure 3 sogliele intere[...]

Fonte: giallozafferano.it

Anelli di sogliola con porri

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 1 n Albume 100 g Burro 3 ft Pancarre' qb Pepe 2 n Porri 3 n Prugne Secche qb Sale 3 fo Salvia 250 g Sogliola Filetti 1 ci[...]

Fonte: donnamoderna.com
RISOTTO CON SOGLIOLA E RADICCHIO

280 G Riso 6 Filetti Di Sogliola 2 Carciofi 1 Cipolla 1 Cespo Radicchio 100 Cl Brodo 50 G Burro 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Rametto Rosmarino Alcune Foglie[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Risotto Con Sogliola E Radicchio

Ingredienti per 4 persone 280 G Riso 6 Filetti Di Sogliola 2 Carciofi 1 Cipolla 1 Cespo Radicchio 100 Cl Brodo 50 G Burro 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Rametto[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm

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