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Minestre e Zuppe

Trovato 9 ricette

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Brodo vegetale - Gianfranco Vissani

Brodo vegetale - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Champignon 50 gr » Asparagi 100 gr » Zucchine 80 gr » Piselli 40 gr » Sedano 60 gr » Carote 40 gr »[...]

Zuppa fredda di broccoletti con pizza cotto sotto la brace - Gianfranco Vissani

Zuppa fredda di broccoletti con pizza cotto sotto la brace - Gianfranco Vissani

Ingredienti per la zuppa » Broccoletti 300 gr » Aglio 2 spicchi » Brodo Vegetale 4 l » Salsiccia 100 gr » Cime Di Broccoletti 80[...]


Brodo di gallina - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Sedano 50 gr » Carote 40 gr » Cipolle 20 gr » Porri 30 gr » Pomodori 100 gr » Timo 2 rametti »[...]

Fonte: ricettemania.it
Bisque di gamberi di fiume - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Carote 30 gr » Cipolle 30 gr » Sedano 30 gr » Lauro 3 foglie » Scalogno 20 gr » Olio D'oliva 40 gr »[...]

Fonte: ricettemania.it
Brodo di manzo - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Sedano 50 gr » Carote 40 gr » Cipolle 20 gr » Porri 30 gr » Pomodori 100 gr » Timo 2 rametti »[...]

Fonte: ricettemania.it
Brodo di tordi profumato alle bacche di ginepro[...]

Ingredienti » Tordi 12 » Carota 1 » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Lauro 1 foglia » Bacche Di Ginepro 1 gr » Arancia[...]

Fonte: ricettemania.it
Brodo di pesce - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Sedano 50 gr » Carote 40 gr » Cipolle 20 gr » Porri 30 gr » Pomodori 60 gr » Champignon 50 gr » Timo 1[...]

Fonte: ricettemania.it
Brodo di piccione - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Sedano 60 gr » Carote 40 gr » Cipolle 30 gr » Porri 30 gr » Pomodori 50 gr » Timo 1 rametto »[...]

Fonte: ricettemania.it
Brodo di vitello - Gianfranco Vissani

Ingredienti » Sedano 50 gr » Carote 40 gr » Cipolle 20 gr » Porri 30 gr » Pomodori 100 gr » Timo 1 rametto »[...]

Fonte: ricettemania.it

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