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Patate al cartoccio alla carbonara - Andrea Mainardi

Patate al cartoccio alla carbonara - Andrea Mainardi

» Patate 4 » Uova 4 » Pancetta Affumicata 100 gr » Latte 40 ml » Grana Padano 200 gr » Formaggio Spalmabile 200 gr »[...]


Albero di Natale con patate duchessa - Andrea[...]

Ingredienti » Patate 500 gr » Burro 50 gr » Salvia q.b. » Uova 2 » Parmigiano 50 gr » Provola 50 gr » Spinaci 50 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Casonsei di zucca e liquirizia- Andrea Mainardi

Ingredienti » Farina 200 gr » Uovo 1 » Acqua 40 ml » Liquirizia 20 + 10 gr » Purea Di Zucca 50 + 200 gr » Grana 50 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Cheeseburger upside down - Andrea mainardi

Ingredienti » Pangrattato 200 + 50 gr » Grana 50 gr » Erbe Aromatiche 50 gr » Burro 20 gr » Sale q.b » Prezzemolo q.b[...]

Fonte: ricettemania.it
Caldo freddo di tonnarelli - Andrea Mainardi

Ingredienti » Tuorli 3 » Farina 200 gr » Acqua q.b » Taleggio 100 gr » Latte 50 ml » Speck 20 gr » Pane In Cassetta[...]

Fonte: ricettemania.it
Doppia mousse di carne in pasta fillo - Andrea[...]

Ingredienti » Manzo 200 gr » Maiale 200 gr » Pasta Fillo 1 confezione » Patate 2 » Brodo q.b. » Grana q.b. » Sale[...]

Fonte: ricettemania.it
Donuts di patate alle tre salse - Andrea[...]

Ingredienti per i dounuts » Patate 150 gr » Farina 00 250 gr » Burro 30 gr » Uova 1 » Lievito Di Birra 10 gr » Zucchero[...]

Fonte: ricettemania.it
Frittelle di riso - Andrea Mainardi

Ingredienti » Riso Vialone Nano 100 gr » Latte Scremato 400 gr » Uova 2 » Zucchero 50 gr » Burro 50 gr » Uvetta Sultanina[...]

Fonte: ricettemania.it
Melanzane and chips - Andrea Mainardi

Ingredienti » Latte q.b » Melanzana 1 » Basilico q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b » Aglio q.b » Sale q.b » Pepe[...]

Fonte: ricettemania.it
Pane allo spiedo - Andrea Mainardi

Ingredienti » Farina 00 300 gr » Lievito Di Birra 15 gr » Sale 6 gr » Acqua 100 gr » Ghiaccio 50 gr » Burro 120 gr »[...]

Fonte: ricettemania.it
Riso a colori - Andrea Mainardi

Ingredienti per il riso viola » Riso Carnaroli 90 gr » T

Fonte: ricettemania.it
Prosciutto natalizio svedese (ham la cajsa[...]

Ingredienti » Patate Lesse q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b » Alloro 6 foglie » Rosmarino 2 cucchiaini » Pepe Nero In Grani 2[...]

Fonte: ricettemania.it
Tronchetto di Natale - Andrea Mainardi

Ingredienti per il biscotto » Farina 00 120 gr » Zucchero 120 gr » Uova 4 Ingredienti per la farcia » Acqua q.b. » Burro 300 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Papas rellenas - Andrea Mainardi

Ingredienti » Patate 1 kg » Farina 150 gr » Uova 2 » Manzo Tritato 400 gr » Passata Di Pomodoro 100 gr » Aglio 2 spicchi[...]

Fonte: ricettemania.it

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