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Flan

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Cake alle fave, parmigiano e calendule

Ingredienti 250 g Farina 900 g Fava 1 bu Lievito Per Torte Salate qb Menta Fresca 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 5 cu Panna Cotta 100 g Parmigiano qb Pepe[...]

Fonte: donnamoderna.com
Erbazzone o scarpazzone

Ingredienti per la sfoglia Farina 500 gr Burro 60 gr (oppure 1 cucchiaio di strutto e 3 di olio) Acqua gassata 1 bicchiere (circa) Sale 2 grossi pizzichi[...]

Fonte: giallozafferano.it
Pasticcio all'emiliana

Ingredienti 1 n Carota 250 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 150 g Maiale Macinato 150 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 90 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Focaccia alla verdura fresca

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 n Base Per Pizza 1 mz Insalata Cicoria qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 2 n Pomodori Maturi 1 mz Rucola qb Sale 1[...]

Fonte: donnamoderna.com
Piccoli flan di asparagi al pepe rosa

Ingredienti .5 n Limone Succo Fresco 20 g Maizena qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Parmigiano qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 250 g Sogliola[...]

Fonte: donnamoderna.com
Timballo di Patate e Ricotta

• 500 g di patate • 100 g di ricotta • 2 uova • 100 g di prosciutto cotto a dadini • 100 g di formaggio Galbanino a dadini • 50 g di parmigiano grattugiato •[...]

Fonte: cucina.corriere.it
Mini souffle al cioccolato

Ingredienti qb Burro qb Cannella 30 g Cioccolato Bianco 300 g Cioccolato Fondente 100 g Farina qb Menta Fresca 1 bi Panna Fresca 3 n Uova 100 g Zucchero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mini souffle ai formaggi

Ingredienti 4 n Albume 2 dl Besciamella 50 g Formaggio Stagionato qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 n Tuorlo qb Burro Preparazione 2 dl di besciamella[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ciambella al rosmarino

Ingredienti 300 g Farina 200 g Farina Di Grano Duro 50 g Grana 25 g Lievito Di Birra 40 g Noci Gherigli 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta[...]

Fonte: donnamoderna.com
Focaccia alla cipolla.

Ingredienti qb Olio Di Oliva qb Pasta Di Pane qb Pepe qb Sale 2 n Cipolla Preparazione Prepara le focacce come nella pagina accanto e, prima di aggiungere, la[...]

Fonte: donnamoderna.com
Pan di carota e formaggini

Ingredienti 140 g Carota 70 g Farina 200 g Farina Di Segale Integrale 35 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 cu Sale 3 cu Zucchero qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Pacchettini di pollo e funghi

Ingredienti 150 g Funghi Champignon 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 150 g Pollo Intero qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno qb Burro Preparazione 1) Rosolate 2[...]

Fonte: donnamoderna.com

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