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Torte salate - Con verdure

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Flan

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Souffle di prosciutto cotto affumicato

Souffle di prosciutto cotto affumicato

Ingredienti 3 n Albume qb Burro 2 n Carciofi qb Crostini Di Pane qb Farina 100 g Fave 1 dl Latte qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl[...]

Cake alle fave, parmigiano e calendule

Ingredienti 250 g Farina 900 g Fava 1 bu Lievito Per Torte Salate qb Menta Fresca 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 5 cu Panna Cotta 100 g Parmigiano qb Pepe[...]

Fonte: donnamoderna.com
Erbazzone o scarpazzone

Ingredienti per la sfoglia Farina 500 gr Burro 60 gr (oppure 1 cucchiaio di strutto e 3 di olio) Acqua gassata 1 bicchiere (circa) Sale 2 grossi pizzichi[...]

Fonte: giallozafferano.it
Pasticcio all'emiliana

Ingredienti 1 n Carota 250 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 150 g Maiale Macinato 150 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 90 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Focaccia alla verdura fresca

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 n Base Per Pizza 1 mz Insalata Cicoria qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 2 n Pomodori Maturi 1 mz Rucola qb Sale 1[...]

Fonte: donnamoderna.com
Piccoli flan di asparagi al pepe rosa

Ingredienti .5 n Limone Succo Fresco 20 g Maizena qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Parmigiano qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 250 g Sogliola[...]

Fonte: donnamoderna.com
Timballo di Patate e Ricotta

• 500 g di patate • 100 g di ricotta • 2 uova • 100 g di prosciutto cotto a dadini • 100 g di formaggio Galbanino a dadini • 50 g di parmigiano grattugiato •[...]

Fonte: cucina.corriere.it
Ciambella al rosmarino

Ingredienti 300 g Farina 200 g Farina Di Grano Duro 50 g Grana 25 g Lievito Di Birra 40 g Noci Gherigli 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta[...]

Fonte: donnamoderna.com
Focaccia alla cipolla.

Ingredienti qb Olio Di Oliva qb Pasta Di Pane qb Pepe qb Sale 2 n Cipolla Preparazione Prepara le focacce come nella pagina accanto e, prima di aggiungere, la[...]

Fonte: donnamoderna.com
Pan di carota e formaggini

Ingredienti 140 g Carota 70 g Farina 200 g Farina Di Segale Integrale 35 g Lievito Di Birra 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 cu Sale 3 cu Zucchero qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Piccoli souffle al lime e limone verde

Ingredienti 5 n Albume 2 n Lime 2 n Limoni 3 n Tuorlo qb Zucchero A Velo 100 g Zucchero Semolato 25 g Fecola Di Patate qb Burro Preparazione 2 lime non[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frisciò

• farina 4/5 cucchiai • 1 bicchiere di birra • sale q.b. • 2 uova intere • olio x friggere • verdure non acquose tipo: patate, carote, cavolfiore,[...]

Fonte: cucina.corriere.it
Crostata di carciofi, patate e chevre

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Carciofo 250 g Farina 200 g Formaggio Di Capra 80 g Grana 1 cu Latte 1 n Limoni 2 rm Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 n[...]

Fonte: donnamoderna.com

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