Calamari ripieni con Carote

Halloween è passato, il famigerato ponte è passato e così anche quella minima aria di festa che si era creata. Spero che anche voi abbiate passato quei tre[...]

Finalmente il week-end! Devo dire che, fino a venerdì, questa settimana è stata piuttosto stressante, carica di cosa da fare e raramente sono stata così felice[...]

L'idea di questo piatto è nata guardando la copertina de "La cucina italiana" di maggio dove primeggia un gustosissimo panino. Cio' che ha scatenato il mio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 8 hg Calamaro 1 n Carote 1 n Cipolla 40 g Emmental 3 cu Olio Di Oliva 3 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Prezzemolo 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Calamaro .5 n Carote .5 n Cipolla 80 g Gamberetti qb Grana qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 50 g Piselli In Scatola 2[...]

I calamari sono degli ottimi "contenitori" per ogni sorta di ripieno, data la loro forma a sacchetto sono adatti per essere farciti secondo i propri gusti! Io[...]

Ingredienti: per 4 persone Carote giù pulite 800 g Calamari 8 Pangrattato 200 g Finocchio, menta e salvia 200 g Yogurt bianco magro 40 g Olio di semi di[...]

Ingredienti: per 4 persone Carote giù pulite 800 g Calamari 8 Pangrattato 200 g Finocchio, menta e salvia 200 g Yogurt bianco magro 40 g Olio di semi di[...]

La mia seconda proposta per Cook_my_Books da "da " Terrines " della Ecole Ferrandi è " Calamars farcis cuisinés comme un beouf carotte " un piatto che richiede[...]