Plumcake

L'altro giorno in frigo c'era della ricotta di pecora regalata dal caseificio. Era di ottima qualità, sì, buonissima, ma era in più... di quelle cose che "ok,[...]

L'altro giorno in frigo c'era della ricotta di pecora regalata dal caseificio. Era di ottima qualità, sì, buonissima, ma era in più... di quelle cose che "ok,[...]

Na, non sono impazzita: non sto mettendo i familiari all'ingrasso, lo giuro . Ho fatto questa ricetta una vita fa, ma ho dimenticato di postarla, e l'ho[...]

Questa settimana è stata abbastanza impegnativa, per cui ieri pomeriggio sono arrivata al punto di saturazione e mi sono detta: devo staccare un attimo e fare[...]

Qualche giorno fa era necessario sbrinare il frigorifero, per togliere il ghiaccio dalla cella e poter fare i barattolini di pesto da conservare per l'inverno.[...]

Il bread è un plumcake americano. La consistenza del bread è diversa dal nostro plumcake, che in genere è soffice, mentre in bread tende ad essere abbastanza[...]

Avevo in dispensa delle rimanenze di canditi, ma non bastavano per un panettone o una brioche dolce, così la scelta era tra muffin o plumcake. Ho optato per il[...]

Sabato pomeriggio ho provato a fare lo strudel di mele. L'avevo mangiato a Monaco di Baviera e mi era piaciuto da morire. Da lì, la ricerca della ricetta[...]

Dopo i dolci alla frutta, i miei preferiti sono quelli al caffè. Fanno molto "colazione", alzarsi la mattina e mangiare una bella fetta di torta al caffè,[...]