Torta salata - Con verdure

L'altro giorno ho avuto un mega-raccolto di fiori di zucchina (ricordate?). Con la maggior parte ho preparato una pasta (vedi qui ), ma ne avevo tenuti un po'[...]

Le torte salate non sono tutte uguali... Ogni tanto ne improvviso una, oltre a rendere un po' diversa una cena è perfetta anche come pranzo per il giorno[...]

Una torta salata è spesso un ottimo "svuotafrigo", oltre ad essere un pratico piatto unico che non richiede grandi sforzi. Avevo un rotolo di sfoglia, zucchine[...]

Ed ecco un'altra torta salata, questa volta dal gusto un po' più "nordico": patate, zucchine e speck Come prima cosa ho tagliato le patate a cubettini di meno[...]

Mi piacciono le torte salate, soprattutto per un pic-nic o per quando mangiamo in giardino. Venerdì l'ho preparata così: ho grattugiato delle patate, delle[...]

Mi sembra quasi impossibile che sia già passato così tanto tempo dal mio ultimo post, quasi un mese! Faccio fatica anche a ricordare cosa ho sperimentato in[...]

Lunedì al mercato, alla bancarella del km 0, ho fatto il pieno di verdura: patate rosse, cavolo nero, borragine, catalogna, taccole bianche, fagiolini... Con[...]

E' un periodo un po' così... questa fase 2 mi spaventa perché mi sembra che in troppi la prendano sottogamba e così facendo temo che il momento in cui potremo[...]