Arista senza Salvia

Ingredienti 200 g Albicocche Disidratate 5 n Arance 10 n Bacche Di Ginepro 120 g Burro 2 n Cipolla 100 g Fichi Secchi 1.2 kg Maiale Arista qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Pepe In Grani 1 rm Rosmarino 1 ci Sale Grosso 1 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 600 g Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 700 g Maiale Arista qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Vino Bianco[...]

Ingredienti » Arista 1,2 kg » Cipolle 2 » Brodo 1 lt » Mele Renette 5 » Zenzero q.b » Sale q.b » Pepe q.b »[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 ci Bacche Di Ginepro qb Latte 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 800 g[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 100 g Albicocche Secche qb Brodo Di Carne E Verdura 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 2 cu Farina qb Grana .5 dl[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 800 g Maiale Arista 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 1 bi Vino Bianco Preparazione Pulite 2 rametti di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 1 l Latte qb Limone Scorza 1 kg Maiale Arista 1 ci Maizena qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 50 g Lardo 1 kg Maiale Carre' 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 2 cu Sesamo Semi 1 mz Timo 600 g[...]

Buongiorno!!!!!!!!!!!! Ed eccoci al secondo piatto...La mia arista con capperi e senape!!! La carne fatta più o meno così l'ho mangiata anni fa a casa di amici[...]

Quando chiesi consiglio a Sabrina per un piatto di carne da preparare per alcuni ospiti che avevo a cena mi ha suggerito senza esitazione questa ricetta di[...]

Dopo aver lavorato come una pazza ad un catering per 60 persone, per una cena preparata in condizioni estreme, sentirsi chiedere a fine pasto se si possa[...]

Q uesta ricetta rappresenta un modo diverso e al contempo gustoso di cucinare questo tipo di carne. Il suo stare nel latte e, la sua successiva cottura nello[...]

...domani è Natale!! Sì, lo so che in realtà è la Vigilia, ma per me domani sarà già Natale...è sempre stato così, da quando ero piccola. E' in quella sera che[...]

ARISTA ALL’ARANCIA Che sia una occasione importante, una cena tra amici o puro piacere questa ricetta agrodolce è sempre un piatto ben accetto e[...]