Brioche - Con frutta

COSA SUCCEDE QUANDO UNA MAMMA INDAFFARATA DEVE CONCILIARE LA COLAZIONE CON IL NATALE CHE INCALZA? SEMPLICE TRASFORMA IL PAN BRIOCHE DELLA COLAZIONE IN UN[...]

Ingredienti: 937 gr. di farina 0 200 gr. di zucchero semolato 120 gr. di burro 9 gr. di sale 3 uova medie intere 400 gr. di latte intero fresco 300 gr. di[...]

Cercavo un'idea per Halloween che fosse qualcosa di "diverso" ,girovagando nel web ho visto questo post e mi sono ricordata delle brioche allo yogurt di[...]

Dopo un Luglio da dimenticare, da queste parti , finalmente, l'estate 2014 è decollata! ....E se a tanti il gran caldo toglie la voglia di pasticciare e di[...]

I lievitati hanno sempre avuto un posto particolare nei miei desideri in cucina. Hanno quel certo mistero che li avvolge da quando inizia ad incordare[...]

Come tutti i grandi lievitati anche la colomba di Pasqua prevede l'inserimento nell'impasto di una sostanziosa quantità di tuorli, e così, una volta finite le[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

Le brioche siciliane col tuppo sono dolci lievitati sofficissimi, dal sapore delicato e molto profumati. Queste brioche sono perfette per accogliere la granita[...]

Svegliarsi con il profumo di brioche, non ha prezzo...allora perché non prepararle? Andiamo in cucina... Cosa vi serve... 500 gr farina manitoba 100 gr di[...]

Brioche Danesi alla crema e uvetta Briosche Danesi . Ho provato a rifare questa ricetta delle Danesi del maestro panificatore Fulvio Marino, vista la sua[...]

Ecco per voi un altro dolcetto per la colazione: brioche al cocco e uvetta passa. Anche se la ricetta vi sembra piuttosto lunga in realtà queste brioche sono[...]