Crespelle con Melanzane

Crespelle di riso e lenticchie Stregate Nell’immaginario di un blogger, di un blogger stregone spesso le migliori pozioni sono sempre le più semplici,[...]

E se delle semplicissime crespelle vogliono diventare più chic? Si tuffano nelle bellissime cocotte color melanzana! Il sabato io e il maritino ci dedichiamo a[...]

Sì, alla parmigiana! Con le melanzane, la mozzarella e buon sughetto di pomodoro :D Per prima cosa ho preparato un sugo di pomodoro. Ho messo in un tegame 3/4[...]

Un piatto bello, che piace sempre, che fa festa. E poi dentro ci va che si vuole. Io ci ho messo un po' di autunno. Come diceva l'editoriale di una rivista di[...]

Una tavola allegra, con tante persone attorno. O una tavola piccola, con due persone o anche una sola. Tutti meritiamo cura, tutti meritiamo attenzione e una[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Basilico Fresco qb Burro 1 cu Capperi 40 g Farina 1 dl Latte 1 n Melanzane 100 g Mozzarella qb Origano Fresco qb[...]

Ingredienti: 1kg melanzane a cubettini, 250g burrata a dadini, 130g prosciutto cotto affettato, 130g passata di pomodoro, 30g pesto di basilico (il mio, leggi[...]