Flan con Aglio

Ingredienti 2 sp Aglio 600 g Cardo 1 ci Farina 2.5 dl Latte qb Limoni qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Liquida qb Pepe qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 10 g Burro 40 g Grana .5 n Limoni 2 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Da Cucina 30 g Pinoli 600 g Piselli Freschi[...]

Buongiorno a tutti! Oggi ritorniamo in tema di cucina piemontese, descrivendo l’utilizzo di un tubero tipicamente invernale: il topinambur. Si tratta di[...]

Parlare di cucina a basso impatto ambientale , da parte di una che ha in corso un contest sul quinto quarto, potrà sembrare un paradosso, ma non è proprio[...]

T di topinambur, un tubero poco conosciuto dal sapore delicato e dolce simile a quello del carciofo, per questo risulta essere un ottimo contorno, ma non solo![...]

Ingredienti 1 sp Aglio 12 n Carciofi 50 g Farina Di Riso 2 n Limoni 2 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere 2 dl Panna Da Cucina 2[...]

Ingredienti 50 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio 75 g Albume 50 g Borragine 50 g Erbette 50 g Foglie Di Malva 250 g Latte qb Maggiorana 3 cu Olio Di Noci 3 cu[...]

Dopo questo lungo week end rieccoci di ritorno al blog...ed ai fornelli!!! Comincio subito per bene la settimana proponendovi dei deliziosi e semplici flan di[...]