Insalata polpo con Patate

OCTOPUS, ARTICHOKES AND POTATOES SALADE Ho visto un polpo freschissimo che mi ha fatto l'occhiolino.... Ho comprato 5 carciofi dal "sedere" grande e dalla[...]

Ingredienti: 400 gr di patate 300 gr di acqua 1 cucchiaio di sale grosso 1 scalogno 1 costa di sedano 200 gr di vino bianco secco 1200 gr di polpo decongelato[...]

Quando inizia l'estate e il caldo mi vengono in mente molti piatti freddi, ideali in questa stagione per svariati motivi : sono ovviamente freschi, sono[...]

L’ insalata di polpo è una ricetta tipica della cucina mediterranea che si ritrova spesso nei menù dei ristoranti dei paesi sul mare. Solitamente è un[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 polpo intero di circa 1 kg, 400 gr patate, aglio, prezzemolo, sale ed olio extra vergine di oliva. Lessate il polpo per circa 35[...]

A volte ci vuole pochissimo, anche quasi nulla se il polpo te lo regalano perché appena pescato... Subacquei svizzeri in vacanza sull'isola, che all'alba o al[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 30 fo Basilico Fresco qb Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Liquida 800 g Patate Novelle qb Pepe 1 kg Polpo qb Sale[...]