Pandoro

Quest'anno mi sono data a tempo pieno ai lievitati: panettoni, pandori, panettoni gastronomici, pane n tutte le sue forme.... Dopo aver pubblicato la ricetta[...]

Cominciamo col dire che finalmente, dopo tre tentativi andati più o meno a vuoto, ci sono riuscita...: primo tentativo, impasto molliccio in lievitazione e[...]

Ingredienti 1 pandoro 1 dose di crema pasticcera 300 gr di mascarpone tenuto a temperatura ambiente latte appena zuccherato per ammorbidire le fette di pandoro[...]

Come per il panettone, avevo già postato la ricetta del pandoro ì, ma dato che sono una curiosona, ho voluto provarne una nuova. Sul web ho trovato, fra le[...]

Come per il panettone, avevo già postato la ricetta del pandoro, ma dato che sono una curiosona, ho voluto provarne una nuova. Sul web ho trovato, fra le[...]

Con questo chiudo per il 2020 la produzione di pandoro. Mi mancano ancora due panettoni dolci e due panettoni gastronomici poi ho finito. Ho provato una nuova[...]