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Ingredienti per 4 persone 800 G Arista Di Maiale Aglio Sale Paprica Alcuni Rametti Rosmarino Preparazione: Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cu [...]
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