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Chutney di mango e di fichi

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• 2 manghi • 1 cucchiaio di succo di limone • 1 cipolla • 4 spicchi di aglio • 30 g di zenzero fresco • 1 stelo di lemon grass • 2 peperoncini rossi piccanti • 150 g di zucchero • 1 cucchiaino di pepe nero in grani • 1 cucchiaino di pimento • 1 cucchiaino di bacche di coriandolo • 2 [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Aglio
  • Zucchero
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Chiodi di garofano
  • Aceto
  • Senape
  • Fichi
  • Zenzero
  • Mango
  • Coriandolo

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Aglio
  • Zucchero
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Chiodi di garofano
  • Aceto
  • Senape
  • Fichi
  • Zenzero
  • Mango
  • Coriandolo

Difficoltà: Difficile


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