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• 2 mele golden (gialle) grosse • 150gr. di rucola fresca • scaglie di grana c.a. 150gr. • 2 cucchiai di pepe rosa • 1 dito di birra rossa • olio extra vergine di oliva gusto intenso q.b. • aceto balsamico di modena q.b. • 16 fettine di speck tagliate sottili PREPARAZIONE diponete [...]
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