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• Spaghetti 200gr. • Uova 2 • Parmigiano q.b. • Scalogno 1 spicchio • Pancetta 30gr. • Pepe q.b. • Olio d'oliva q.b. PREPARAZIONE Spaghetti alla Carbonara su letto di bianco d'uovo : Prendere 1 uovo, separare il bianco dal rosso, col rosso preparare una crema col parmigiano ed un go [...]
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