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• 180 gr farina bianca 00 • 3 uova • 10cl birra chiara • 10 cl olio EVO • 100 gr emmental grattugiato • 2 cipolle medie • 1 bustina liveito di birra secco • Sale e pepe q.b. PREPARAZIONE Tagliare le cipolle a brunoise (quadratini non troppo sottili) e far dorare in un paio di cucch [...]
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