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1000 G Patate 300 G Farina 2 Uova 150 G Prosciutto Cotto Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Panna Latte Sale Lessate le patate con la buccia. Scolatele e pelatele. Passatele allo schiacciapatate. Disponete l'impasto a fontana e lavorate con quasi tutta la farina. A [...]
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