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PETTO D'ANATRA CON SALSA AL ROQUEFORT

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

2 Petti D'anatra Disossati (300 G Ognuno) Sale Pepe Bianco 25 G Strutto Alcune Foglie Menta Per Guarnire Per Le Pere Al Barbaresco: 2 Pere 1/2 Cucchiaino Zucchero 25 Cl Barbaresco 1/2 Stecca Cannella 2 Chiodi Di Garofano 2 Grani Pepe 1 Pizzico Cardamomo Per La Salsa: 1/2 [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Zucchero
  • Brodo
  • Cannella
  • Chiodi di garofano
  • Cardamomo
  • Menta
  • Aceto
  • Pere
  • Strutto
  • Roquefort
  • Anatra

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Zucchero
  • Brodo
  • Cannella
  • Chiodi di garofano
  • Cardamomo
  • Menta
  • Aceto
  • Pere
  • Strutto
  • Roquefort
  • Anatra

Difficoltà: Media


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