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I canederli degli arrantzale

Fonte: http://ilariago.blogspot.com.es

Istruzione

Questo mese con la proposta dei canederli di Monica, ho preso spunto per fare omaggio ai pescatori baschi,gli arrantzale (come si dice in basco!) quelli veri, quelli che partivano per mesi avventurandosi nei mari del nord alla ricerca del merluzzo. Quelli che scoprirono ed inventarono il metodo [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Brodo
  • Pane
  • Acqua
  • Latte
  • Merluzzo
  • Salmone
  • Formaggio fresco
  • Alloro
  • Speck
  • Gallinella

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Brodo
  • Pane
  • Acqua
  • Latte
  • Merluzzo
  • Salmone
  • Formaggio fresco
  • Alloro
  • Speck
  • Gallinella

Difficoltà: Facile


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