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Istruzione
Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 l Brodo Vegetale 1 n Carote 2 n Cipolla qb Cognac 700 g Coniglio qb Farina 30 g Gelatina In Fogli qb Olio Di Oliva Extravergine 15 ft Pancetta Affumica [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Brodo
- Carote
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Gelatina
- Aceto
- Senape
- Scalogno
- Alloro
- Pere
- Coniglio
- Cognac
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Brodo
- Carote
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Gelatina
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