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Bavarese alle fragole con gelée alle fragole

Fonte: http://cucinaegianduia.blogspot.com/

Istruzione

Per il mio anniverario volevo un dolce che si mangiasse volentieri, che fosse leggero ma anche fresco e colorato al tempo stesso e allora ho pensato ad una bavarese alla fragole....ma così "nature" non mi sembrava una vera torta, quindi l'ho arricchita con una base di biscotto, come una cheesec [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Zucchero
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Latte
  • Colla di pesce
  • Fragole
  • Gelatina
  • Biscotti Digestive

Difficoltà: Facile



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