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INGREDIENTI: 1 arancia per persona, rucola e cetriolini per decorare, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Pelare al vivo le arance e affettarle, sistemarle nel piatto sulla rucola e decorarle con fettine di cetriolini sott’aceto. Condire con olio, sale e pepe.
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