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INGREDIENTI (per 6 persone): 1,5 kg di carne di manzo per spezzatino, un po’ di farina, un cucchiaio di zucchero di canna o un cucchiaio di miele, 6 cipolle, 0,33 l di guinness, 1 etto di pancetta in una sola fetta, burro, sale, pepe e prezzemolo tritato. Tagliare la carne a pezzi non mol [...]
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