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CARBONARA DI ZUCCHINE - 3 Uova - 4 cucchiai Parmigiano o Pecorino - Sale qb - 1 Cipolla piccola o aglio a piacere - 15 gr Olio extra vergine d'oliva - 300 gr di Zucchine - 500 gr Acqua - 280 gr Spaghetti o linguine - Pepe qb Sbattere le uova in una ciotola con il parmigiano ed un pizzico [...]
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