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Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,200 g di primo sale (o caciocavallo fresco) 4 uova,50 g di caciocavallo grattugiato,1 bustina di zafferano,100 g di burro farina,pan grattato olio extravergine d’oliva sale, pepe, Preparazione: Lessate il riso in abbondante acqua salata; scolatelo [...]
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