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E' andata così: ho fatto delle melanzane in padella e mi è avanzata della polpa.....MAI buttare la polpa di melanzane!!! Sono riuscita anche a far fuori un pò di pane guttiau che avevo in dispensa e del formaggio feta che avevo in frigo...ed ecco come sono nate queste sfiziose polpettine! [...]
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