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Ingredienti per 4 persone: kg. 1 di patate a pasta gialla gr. 500 di porcini freschi gr. 80 di burro gr. 250 di quartirolo dl. 1 di latte olio extravergine d'oliva prezzemolo e timo sale e pepe Lessate al dente le patate, sbucciatele e tagliatele a fette del [...]
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