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Ingredienti: 600 g filetto di maiale 1/2 l di prosecco spumante brut succo di mezzo limone un cucchiaino di pepe verde in grani (salamoia) spicchio di aglio sale q.b. foglia di alloro olio di oliva Prendere il filetto intero, si pulisce, si sgrassa senza staccare il cordo [...]
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