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ingredienti per 4 800 g di patate rosse 600 g di farina 0 2 uova grandi 750 ml di passata di pomodoro 100 g di parmigiano reggiano 1 cipollotto fresco basilico q.b. olio extra vergine d'oliva q.b sale q.b. Preparazione Lavate accuratamente le patate e lessatele. A part [...]
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