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Il Sauté di cozze o come diciamo a Napoli "Impepata di cozze" è uno di quei piatti che, specialmente in estate, a casa dei napoletani non manca mai. A Napoli ci sono proprio dei ritrovi, dove si mangia quasi esclusivamente l'Impepata di cozze. Personalmente, preferisco farla a casa perché non [...]
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