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Lo Stoccafisso con Patate è un'antica ricetta napoletana "O Stoc che Patane", un piatto unico, che a Napoli si mangia abbastanza spesso, dal sapore un pò particolare ma saporito. Lo Stoccafisso è un merluzzo conservato per essiccazione e, si differenzia dal baccalà che viene conservato median [...]
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