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La caponata è un piatto tipico siciliano. Pietanza ideale con la stagione estiva in quanto risulta un piatto leggero e gustoso allo stesso tempo. Può essere servito sia come un contorno sia come piatto unico. INGREDIENTI: 4 melenzane; 2 peperoni; 1 cipolla; 2 gambi di sedano; 2 spicchi di [...]
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