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122. Caponata siciliana con melanzane

Fonte: http://incucinaconmemole.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: 3 melanzane lunghe 1 kg di pomodoro maturo 1 cipolla bianca media 1 carota media grandezza 1 mazzo di basilico 1 pugnetto di capperi di pantelleria salati 200 grammi olive bianche sottolio 1 mazzo di sedano mezzo bicchere di aceto di vino 2 cucchiai di zucchero olio d'oliva extrave [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Zucchero
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Olive

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Zucchero
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Olive

Difficoltà: Facile


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