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1kg.di Patate 3 uova sale,pepe parmigiano grattugiato 250gr.di Fior Di Latte Lessare le patate,farle raffreddare.Passarle al schiacciapatate,mettere la purea ottenuta in una ciotola,aggiungere le uova,sale,pepe e il parmigiano(ancora meglio se è formaggio Pecorino Romano) Prendere una m [...]
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