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E...continuando ,con la carne soprattutto quella di maiale,ci sono varissime ricette,tenendo fede ai miei ricordi:frequentando il corso di cucina ,ricordo che in una lezione propio su come preparare le carni ;c'era questa : ARISTA DI MAIALE AL FORNO.Marinare un pezzo di carne per un'ora in 2 bi [...]
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