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Ingredienti: ...1° impasto: 130 gr farina manitoba 10 gr zucchero 80 gr acqua tiepida 25 gr lievito di birra 2° impasto: 1 uovo 330 gr farina 00 45 gr circa acqua 90 gr burro morbido 40 gr zucchero un pizzico di sale 80 gr circa latte 2 limoni gratuggiati Procedimento: 1° impa [...]
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