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INGREDIENTI per 6 Persone 6-7 melanzane medie 6 spicchi aglio 150 g olio 3-4 uova 1-2 pomodori maturi sale, pepe PROCEDIMENTO Arrostite sulla fiamma (oppure nel forno) le melanzane intere finchè saranno completamente cotte. Sbollentate i pomodori, spellateli e togliete i semi. Togliete la polpa [...]
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