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Ingredienti 3 melanzane lunghe (che taglierete a metà) 3 pomodori tondi 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio abbondante di origano secco una manciata di foglie di basilico 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato una mozzarella sale e pepe olio extra verg [...]
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