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PITTEDDHRE O MUFFETTATE

Fonte: http://meditandum.blogspot.it/

Istruzione

Dette anche Pitteddhe o Pittedde, sono le tipiche crostatine del Salento. Le ho scoperte la scorsa estate durante la mia vacanza in Puglia e assaggiate per la prima volta in una nota pasticceria di Torre dell'Orso...erano così buone che non riuscivo più a smettere di mangiarle! Tornata a Rom [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Cannella
  • Acqua
  • Latte
  • Uva
  • Ciliegie
  • Fichi
  • Confettura
  • Mandarini

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Cannella
  • Acqua
  • Latte
  • Uva
  • Ciliegie
  • Fichi
  • Confettura
  • Mandarini

Difficoltà: Facile


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