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Ingredienti: 400 g Fusilloni integrali (io ho usato la Gragnano ) 4 carciofi ( in alternativa 200 gr di cuori di carciofi surgelati) bottarga da grattugiare pepe rosso prezzemolo 1 bicchiere vino bianco 1 spicchio d'aglio 30 ml olio evo Procedimento: Pulire i carciofi eliminando [...]
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