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Ingredienti x 4: 12 triglie, farina, prezzemolo, 2 spicchi d'aglio, due pomodori grossi, mezzo bicchiere di vino, olio evo, sale pepe. Preparazione: Pulire e squamare le triglie, infarinarle e rosolarle in olio, aggiungere l'aglio tagliato a metà e privato dell'anima, e sfumare [...]
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