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Ingredienti (per 2/3 persone): 3 uova sale, pepe e noce moscata una tazzina di latte olio e.v.o. 50 gr di robiola 50 gr di ricotta scamorza a pezzetti q.b. funghi trifolati q.b. formaggio parmigiano grattugiato Ho sbattuto le uova con il latte e ho salato, pepato e spolverizzato c [...]
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