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PANZEROTTI

Fonte: http://cucinareinsiemeate2.blogspot.it

Istruzione

Sabato scorso PANZEROTTI con FarinaAntiqua Tipo 1 macinata a pietra Per l'impasto: 12 kg di farina Tipo 1 300 ml acqua tiepida 10 gr lievito di birra sale qb Ripieno: Prosciutto, mozzarella, pomodoro pelato condito con sale e un goccio d'olio. Impastare il tutto io lo faccio fare alla plan [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Prosciutto
  • Olio di semi
  • Mozzarella

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Prosciutto
  • Olio di semi
  • Mozzarella

Difficoltà: Difficile


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