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CARBONARA: la mia pasta (quasi) alla carbonara

Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.it

Istruzione

Questa è una delle ricette che io adoro. So che la mia ricetta, che mi fu data da un cuoco di Milano Marittima 30 anni fa, non è quella della vera carbonara ma io preferisco questa! Eccovi da wikipedia tutte le info su questa pasta. La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Panna
  • Pepe
  • Uova
  • Lardo
  • Olio
  • Noce moscata
  • Zucchine
  • Spaghetti
  • Pancetta
  • Acqua
  • Piselli
  • Pecorino
  • Rigatoni
  • Strutto
  • Trippa
  • Guanciale
  • Linguine
  • piadina

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Panna
  • Pepe
  • Uova
  • Lardo
  • Olio
  • Noce moscata
  • Zucchine
  • Spaghetti
  • Pancetta
  • Acqua
  • Piselli
  • Pecorino
  • Rigatoni
  • Strutto
  • Trippa
  • Guanciale
  • Linguine
  • piadina

Difficoltà: Facile


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