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Pappardelle al cinghiale di Luisanna Messeri

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

Pappardelle al cinghiale Ingredienti: Per la sfoglia: 500 g di farina 5 uova un pizzico di sale Per il sugo: 600 g di polpa di cinghiale 1 limone 1 l di vino rosso pepe nero in grani bacche di ginepro 2 cipolla rossa 2 costa di sedano 2 carota 2 bacche di ginepro 2 chiodi di garofano prezzemolo [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Pomodori
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Alloro
  • Ginepro
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Facile



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