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Caponata invernale

Fonte: http://ricottachepassione.blogspot.it/

Istruzione

Oggi voglio proporvi una caponata con verdure un po' insolite rispetto alla tradizionale ricetta siciliana, fatta di pomodori, melanzane e basilico; vi propongo una versione invernale, dove cavolfiore e zucca si sposano e mescolano con sedano e pomodori e, ovviamente, con il tipico condimento a [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Capperi
  • Aceto
  • Olive
  • Cavolfiore

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Capperi
  • Aceto
  • Olive
  • Cavolfiore

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